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天坛路幼儿园开展厨艺大比拼活动
发布日期：2014-12-15 浏览： 次
为了提升食堂人员的专业技术水平，提高整体服务质量，天坛路幼儿园于12月11日举行食堂人员厨艺大比拼活动，食堂6位炊事人员参加了此次角逐。
活动现场，6位参赛选手衣帽整洁，参赛号码佩戴规范，在准时领取主料和辅料后，经计时员田鹏飞老师的一声令下，紧张激烈的厨艺大比武正式开始。此次比赛项目分为花样馒头展示、新菜品展示、“五四操作制”和《食品卫生法》等相关安全知识测试三个环节。评委组成员从炊事人员着装、操作规范和食品的营养搭配及色、香、味、形方面进行打分，最终评出等级。
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