天幼新闻
市天坛路幼儿园举行食堂工作人员厨艺大比武
作者：办公室 发布日期：2014-05-28 浏览： 次
为了提升幼儿园的膳食管理质量，提高食堂人员的业务素质，丰富幼儿的膳食，同时也给食堂人员提供展示个性厨艺的平台，5月28日中午，天坛路幼儿园举行了厨师厨艺大比武活动。
本次比赛，食堂共5名选手参与了角逐，她们通过抽签决定比赛顺序和编号，比赛设置水果拼盘展示、新菜品展示、花样馒头展示、食品安全知识测试四个环节。裁判员一声令下，各色食材在参赛选手中上下翻飞，忙得不亦乐乎，一份份造型美观且色彩艳丽的创意水果拼盘、一道道营养丰富而有新意的菜品、一个个造型别致且富有童趣的手工创意馒头在选手手中孕育而出。面对诱人的菜肴，评委们忍不住发出啧啧的称赞声。评委们从选手着装、操作规范以及展示内容的色、香、味、形进行打分。共评出一等奖1名，二等奖2名。
此次厨艺大比武，不仅在食堂工作人员内部形成了积极向上的竞争氛围，激励他们认真工作，规范操作，勇于创新，同时，也为天幼宝宝的健康成长提供了有力的保障。
